Дрожжи спиртовые SHAFFER Samogon Turbo

Эти универсальные дрожжи могут быть использованы для приготовления как сахарных, так и зерновых браг из ячменя, кукурузы, пшеницы и ржи.  Их состав идеально  подобран для получения максимального результата как из сахара, так и из зерновых заторов. Так же эти дрожжи содержат специальные добавки для улучшения сбраживания зерновых дистиллятов.

Для приготовления сусла с использованием сахара возьмите ёмкость объемом 28 литров или более, и простерилизуйте её. Залейте в ёмкость 21 литр питьевой воды, засыпьте сахар или декстрозу в количестве, указанном в таблице, и размешайте до полного растворения в воде. Затем вскройте пачку с дрожжами и всыпьте содержимое пачки в ёмкость. Тщательно перемешайте. 

Для приготовления зерновых браг из ячменя, кукурузы, пшеницы или ржи возьмите предварительно осахаренное и охлажденное до 25 ° С сусло. Также можно использовать неохмеленный солодовый экстракт в количестве, указанном в таблице. Доведите общий объём сусла до 25 литров. Затем вскройте пачку с дрожжами и всыпьте содержимое пачки в ёмкость. Температура сусла при добавлении дрожжей должна быть не более 28° С. Тщательно перемешайте. Дождитесь полного прекращения процесса брожения. Ориентировочное время брожения и температурный режим указаны в таблице. Не ставьте емкость с суслом к источнику тепла, чтобы не допустить перегрева сусла.. Неплотно прикройте крышку для выхода углекислого газа. Гидрозатвор использовать не нужно.